Giovanni Pacini, Vincenzo Bellini, Michele Carafa, Gioachino Rossini, Saverio Mercadante, Gaetano Donizetti, Carlo Valentini
Em Stella di Napoli (estrela de Nápoles), o tom cremoso e a proeza dramática do mezzo-soprano americano dão nova vida às árias pouco conhecidas de Mercadante, Michele Carafa (uma estudante de Cherubini e amiga íntima de Rossini), Carlo Valentini e o prolífico compositor de ópera Giovanni Pacini, cuja Stella di Napoli (1845) dá o título ao álbum. Joyce trabalhou em estreita colaboração com o maestro italiano Riccardo Minasi (cujos projetos anteriores incluem Norma de Bellini com Cecilia Bartoli) para trazer à tona três árias injustamente negligenciadas em novas edições e gravações inéditas. Juntamente com essas joias pouco conhecidas, Joyce apresenta um suntuoso banquete Bel Canto com música dos três grandes nomes - Bellini, Rossini e Donizetti - incluindo Maria Stuarda: um papel de assinatura da Joyce, que foi exibido em cinemas e lançado recentemente em DVD da Metropolitan Opera de Nova York.