Ces deux quintettes de Mozart font partie du panthéon du Quatuor Ebene : la grâce, l’élégance, le romantisme précoce de cette musique les laissent "béats d’admiration, ils ont bouleversé notre vie musicale" selon leur dire. Le Quatuor à cordes est l’une des formations les plus exigeantes dans l’équilibre parfait des instrumentistes, un rien peut tout perturber. Mais avec l’arrivée d’un cinquième musicien dont ils se sentent si proches comme Antoine Tamestit, les vibrations au contraire s’intensifient et le quatuor semble merveilleusement complété.